CastillodeCANENA ビオディナミピクアル＆アルベキーナオリーブオイルギフト

原材料名 食用オリーブ油

品種 ピクアル種100％ ・アルベキーナ種100％

内容量 各250ml

保存方法 光を避け冷暗所

原産国 スペイン アンダルシア州

注意事項 低温で白濁したり固まったりすることがありますが、ぬるま湯で温めると元に戻ります。
また、保存中に色が変化することがありますが、品質には影響ありません。
開封後は冷暗所に保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください

カスティージョ・デ・カネナ ビオディナミ ピクアル種 250mlピクアル種特有のほろ苦さが、
素材の旨みを引き立ててくれる、スペイン産オリーブオイルです。

世界でもまだめずらしいビオディナミ有機農法で作られたオリーブオイル。

「ビオディナミ有機農法」は生物の持っている力を最大限に引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた農法です。
堆肥は100％手作りで、肥料は自然素材由来のみを使用。さらに収穫する実は熟す前の緑果を若摘みし、収穫後4時間以内に搾ることで鮮度を維持します。（コールドプレスとよぶ低温低圧で果実を傷めないように搾油）「早摘みオイル」は完熟と比べてポリフェノールなどの栄養成分を豊富に含んでいます。ビオディナミ農法でつくられたオリーブは、香り豊かで力強く上質な土壌の味わいがします。

この強い生命力を感じられるパワーに満ちたオイルを是非ご賞味ください。トマト料理、バーベキューのお肉や魚介類との相性は抜群です

カスティージョ・デ・カネナ ビオディナミ　アルベキーナ種 250ml
世界でもめずらしいビオディナミ有機農法で作られたオリーブオイル。
生物の持っている力を最大限に引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた農法です。
香り豊かで力強く上質な土壌の味わいがします。堆肥は100％手作りで、肥料は自然素材由来のみを使用。
早摘みオイルは完熟と比べてポリフェノールなどの栄養成分を豊富に含んでいます。