店長日記

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材料

EXVオリーブオイル(ベルトーリEXVオイル)・・・調理用に使用
EXVオリーブオイル(ロイヤルEXVオリーブオイル)…加熱用に使用
ニンニク
ねぎ
鷹の爪
桜えび
春キャベツ
ミニトマト
しお
胡椒
イタリアンパセリ

春を感じるスパゲッティーにしてみました

EXVオリーブオイルは一日大さじ1~2杯を摂取すると体に良いと言われています

日常的にお料理に使われない方でも

フレッシュジュースやお味噌汁に入れると簡単に摂ることができます


当店では250mlのオリーブオイルのほうが人気ですが

もし毎日大さじ1杯のオリーブオイルを摂っていたら2週間くらいで終わってしまいます

終わってしまうと次のオイルを買うまでは間があいてしまって習慣とならなくなってしまった

り、それきりでおわってしまったりということが多々ありますね


継続して摂取していくにはやはり500mlがおすすめです

そして、まだオイルが残っているうちに次のオイルを用意しておきましょう!オリーブオイル

は封を開けなければすぐに劣化するものではありません

250mlを買う場合でも常に2本在庫しているなどといった形で常備していれば継続が途切

れる不安もなくなりますね





とっても簡単なお野菜のマリネの作り方です!
お味はアグロドルチェ、甘酸っぱい感じに仕上がります
さつまいもやかぼちゃ、茄子やズッキーニetc・・・お好きなお野菜を使ってお試しください!
だれでも簡単に作れますがやっぱりおいしいオイルを使えばさらにおいしい!


作り方はこちら




寒い日には


あったかいスープがいいですね!

これはミネストローネですが

食べる前にちょこっとお気に入りのオリーブオイルをたらすと

さらにおいしくなりますね!

じつは、お味噌汁や豚汁、けんちん汁などお汁類にも同じようにおいしいのです!

是非お試しください!
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします!

今月は少しずつニューアイテムが入ってくる予定ですので楽しみにしていてくださいね!





庭のオリーブの木を剪定していたら
ハートの葉っぱを見つけました!

これは正月からいい予感です!\(^o^)/



オリーブオイル専門 オリーブ・メルカート店長の佐鳥です!6000年もの歴史のあるオリーブオイル。その素晴らしさをより多くの人に知っていただけるよう頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いいたします