オリーブオイルソムリエのオリーブオイル専門店OLIVE MERCATO オリーブメルカート～オリーブオイルのある暮らし～
CastillodeCANENAカスティージョデカネナ ファミリーレゼルブ アルベキ―ナ 250ｍｌ
CastillodeCANENAカスティージョデカネナ ファミリーレゼルブ アルベキ―ナ 250ｍｌ
販売価格: 2,505円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
OLIVEJAPAN2023金賞受賞！
個性豊かなオイルで、青バナナや揮発性のあるような香りが清々しく突き抜けていくような味わい
個性豊かなオイルで、青バナナや揮発性のあるような香りが清々しく突き抜けていくような味わい
他の写真
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産地 スペイン・アンダルシア地方 ハエン産
品種 アルベキ―ナ種
前菜（特にハーブ系や苦味野菜）・スープ・青魚類・トマト系ソース・肉類向き -
オリーブの実は熟すのが早く、1日1日油分を含んでいきます。そこで搾るオリーブの実はシーズン初めの10日間だけに収穫を限定します。熟す前に摘みとる『早摘みオイル』。これにより品種の個性が最大限にいかされます。収穫後わずか4時間以内に搾る最高品質のオリーブ油。まさに搾りたての果汁そのものです。爽やかで引きたつ香りと、鮮やかな美しいグリーンの色、そしてオリーブに含まれるポリフェノール成分のピリッとしたスパイシーな辛味は、カネナならではの鮮度の証しです。 -
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