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Miceli&Sensat ミチェリ＆センサット　U'CIURIウチューリ　250ｍｌ

Miceli&Sensat ミチェリ＆センサット　U'CIURIウチューリ　250ｍｌ

販売価格: 3,200円(税込)

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商品詳細

ノッチェラーラデルベリーチェ種
トマトや刈りたての草、芳香ハーブの濃厚な香り
赤身肉、マグロや青魚、サラダ、豆、トマトなどによく合います。

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  • 産地 ：イタリア・シチリア州
    　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート

    □品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種

    □香り：トマトや炒りたての草、芳香ハーブの濃厚な香り。

    □味わい：ビターでスパイシーながらも調和が取れており、長く心地よい余韻が楽しめます。

    □おすすめの食材とお料理：赤身肉、マグロや青魚、サラダ、豆類、トマトサラダ、トマトソース、
    ピザとの相性が抜群です。


    □賞味期限：2028年1月（2025年秋収穫）

    □容量：250ml

    □保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
  • シチリアの大地への敬意が育む、最高品質の有機オイル
    2017年、モンレアーレで誕生したミチェリ＆センサットは、シチリアの先駆的な有機オリーブ園です。
    伝統の経験と最先端の革新を融合させ、大地の守護者として、お客様の食卓に最高の恵みをお届けすることをお約束します。

    世界が認めた、創業からの品質
    創業初年度から国際的なコンテストで高い評価を受け、その卓越した品質は世界に認められました。
    シチリアの輝きを一滴に凝縮した、最高峰のオリーブオイル。

    生物多様性の復活、自然と共生する農園
    創業当初からオーガニックを理念に掲げるミチェリ＆センサット。
    エキストラバージンオリーブオイル、古代シチリア産穀物、オーガニックハチミツーーすべて同じ原則で生産されています。
    化学肥料を使わず、野草や固有種が復活し、地域の野生生物の安定した生息地へ。
    500頭の羊がオリーブ畑で草を食み、自然な地表管理と有機肥料で土壌を強化します。
  • 自給自足の循環システム
    太陽光発電によるエネルギー自給、搾油副産物の還元。
    雨水を貯水池に貯め、地下灌漑システムで効率的な水やりを実現。
    自然と調和しながら、安定した生産量と最高品質を実現するシステムが息づいています。

    農園の心臓部が紡ぐ、最高級オリーブオイル
    最高級エキストラバージンオリーブオイルを生み出すため、農園中心に自社製油所を構え、自社栽培オリーブのみを使用しています。
    農園内の製油所だからこそ実現できるのが、収穫後2時間以内の搾油。
    シチリア特有の芳醇な香りを逃さぬよう、モリ=テン社製の特注製油機で、風味と健康成分、抗酸化成分を完璧に保ちます。

    究極の鮮度を守る、最先端の保管技術
    搾油後、すぐにろ過し、窒素充填のステンレスタンクで保管。
    風味と栄養価を長期間守り続けるシステム。
    農園から食卓まで、妥協なき品質を実現しています。

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