オリーブオイルソムリエのオリーブオイル専門店OLIVE MERCATO オリーブメルカート～オリーブオイルのある暮らし～
CastillodeCANENA 2022 カスティージョデカネナ ビオディナミ アルベキーナ種 250ｍｌ
CastillodeCANENA 2022 カスティージョデカネナ ビオディナミ アルベキーナ種 250ｍｌ
販売価格: 3,240円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
世界でもまだめずらしいビオディナミ農法（オーガニック）でつくられたオリーブオイルです
とびぬけて緑々しいフレーバーと目の覚めるようなスパイシーさは生命力を感じさせます
とびぬけて緑々しいフレーバーと目の覚めるようなスパイシーさは生命力を感じさせます
他の写真
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「ビオディナミ農法」 は科学的なものに頼らず
さらに生物の持っている力を引き出し、
土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた農法です。
野菜や魚介のサラダや魚介料理などにおすすめです！
産地： スペイン・アンダルシア地方
品種： アルベキーナ種
内容量：250 ｍｌ
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こんなにも鮮やかな緑色をしているのは
バイオフェノールが豊富に含まれているためです
バイオフェノールに含まれている物質のうち
辛みの元であるオレウロペインから分解されてできる
ヒドロキシチロソールはビタミンより活発な働きをし、
強い抗酸化の働きをします
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＜ビオディナミ農法＞
有機農法には 「ビオロジック農法」 と 「ビオディナミ農法」の2つがあります。
一般的に言われる有機栽培は、除草剤や殺虫剤などの化学薬品、
化学肥料に頼らない 「ビオロジック農法」 が多いのですが、
「ビオディナミ農法」 は科学的なものに頼らないという点は同じですが、
さらに生物の持っている力を引き出し、
土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた農法です。
月や惑星の運行にともなった農業暦に従って作業をおこなうなどして
作られたオリーブは、香り豊かで力強く、上質な土壌の味わいがいたします。
生命力の感じられるパワーオイルを是非お試し下さい
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