イタリア・トスカーナ オリーブオイルギフトセット

イタリア・トスカーナ オリーブオイルギフトセット

販売価格: 6,220円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

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イタリア・トスカーナ産のオリーブオイル2種「AnticoPoggiolo アンティコ・ポッジョーロ 250ml」と「Tenuta di San donato テヌータ・ディ・サン・ドナート 250ml」のギフトセット

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  • ■AnticoPoggiolo アンティコ・ポッジョーロ 250ml

    モライオーロ種の単一品種
    青いトマトやリンゴのような香り。クルミのようなナッティーな香り。
    胡椒のようなピリッとした辛さがあります。
    トマトのブルスケッタ、生ハム、野菜のグリル、豚肉のローストなどに・・・

    トスカーナ州ピストイアにあるアンティコ・ポッジョーロ農園
    標高300mの丘陵地で農薬を極力使わないで育った(ビオロジコ)
    10月中旬に手摘みで収穫し24時間以内に搾油
    □名称:食用オリーブ油

    □原材料名:食用オリーブ油

    □品種:フラントイオ30%・レッチーノ35%・モライオーロ35%

    □内容量:229g(250ml)

    □酸度:0.2%

    □ポリフェノール値:398mg/kg

    □保存方法:直射日光を避け常温の涼しいところで保存

    □原産国:イタリア(トスカーナ州)

    □トスカーナIGP

    □ビオロジコ有機認証


  • ■Tenuta di San donato テヌータ・ディ・サン・ドナート 250ml

    モライオーロ種の単一品種
    青いトマトやリンゴのような香り。クルミのようなナッティーな香り。
    胡椒のようなピリッとした辛さがあります。
    トマトのブルスケッタ、生ハム、野菜のグリル、豚肉のローストなどに・・・

    トスカーナ州の北部 カレンツァーノにあるテヌータ・ディ・サン・ドナート農園は、標高300〜350mに位置します。夏でも涼しく換気が良く、石などがある水はけのよい傾斜地です。カルヴァナ山脈の火山灰がミネラルが豊富な土壌を作っています。500年以上続く農園にはオリーブとともにぶどう畑が広がります。ピノノワール・ガメイ・テロルテゴなどの品種が1ヘクタールあたり5000本植えられています。


    □名称:食用オリーブ油

    □原材料名:食用オリーブ油

    □品種:モライオーロ100%

    □ 酸度:0.18%

    □ポリフェノール:653mg/kg

    □内容量:229g(250ml)

    □保存方法:直射日光を避け常温の涼しいところで保存

    □原産国:イタリア(トスカーナ州 フィレンツェ県 カレンツァーノ市 )


    10月〜11月に手摘み収穫。8時間以内にコールドプレスされ搾油。

    搾油後はろ過をしてステンレス製のタンクに保管。

    空輸便にて輸入。出荷まで18℃前後の低温管理。

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