オリーブオイルソムリエのオリーブオイル専門店OLIVE MERCATO オリーブメルカート～オリーブオイルのある暮らし～
Tenuta di San donato テヌータ・ディ・サン・ドナート 250ｍｌ
Tenuta di San donato テヌータ・ディ・サン・ドナート 250ｍｌ
販売価格: 2,899円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
モライオーロ種の単一品種
青いトマトやリンゴのような香り。クルミのようなナッティーな香り。
胡椒のようなピリッとした辛さがあります。
トマトのブルスケッタ、生ハム、野菜のグリル、豚肉のローストなどに・・・
青いトマトやリンゴのような香り。クルミのようなナッティーな香り。
胡椒のようなピリッとした辛さがあります。
トマトのブルスケッタ、生ハム、野菜のグリル、豚肉のローストなどに・・・
他の写真
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トスカーナ州の北部 カレンツァーノにあるテヌータ・ディ・サン・ドナート農園は、標高300〜350mに位置します。夏でも涼しく換気が良く、石などがある水はけのよい傾斜地です。カルヴァナ山脈の火山灰がミネラルが豊富な土壌を作っています。500年以上続く農園にはオリーブとともにぶどう畑が広がります。ピノノワール・ガメイ・テロルテゴなどの品種が1ヘクタールあたり5000本植えられています。
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□名称：食用オリーブ油
□原材料名：食用オリーブ油
□品種：モライオーロ100％
□ 酸度：0.18％
□ポリフェノール：653mg／kg
□内容量：229g（250ml）
□保存方法:直射日光を避け常温の涼しいところで保存
□原産国：イタリア（トスカーナ州 フィレンツェ県 カレンツァーノ市 ）
10月〜11月に手摘み収穫。8時間以内にコールドプレスされ搾油。
搾油後はろ過をしてステンレス製のタンクに保管。
空輸便にて輸入。出荷まで18℃前後の低温管理。
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