店長日記

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ギフトボックスを使用しない簡単なラッピングを無料で承っております!

まずは、お好きな商品をお選びください!


※複数本まとめての場合は破損の恐れがありますので有料ギフトボックスをお勧めします→ http://olivemercato.ocnk.net/product/113

ご注文の際に備考欄に
(例)「おまかせ簡易ラッピング希望(父の日)」
とご記入ください

また、ラッピング希望商品名のご記入ください

来週は父の日、また、お友だちへのプレゼントにいかがですか?
オリーブオイルで花粉症対策
花粉症シーズン真っ只中ですが
オリーブオイルが花粉症に何らかの形でよいですよ
というお話です

オリーブオイルには花粉症にも有効な成分が含まれています

まず、オリーブオイルの成分は70~80%をオレイン酸という脂質が構成しています

またオレイン酸はアレルギーがおきにくい性質をもっています

サラダ油などの植物油脂に多く含まれるリノール酸は必須脂肪酸といって

体に必要な油ですが取りすぎるとアレルギーを悪化させることがわかっています

日本人はこのリノール酸を過剰に摂取しているという指摘がありアトピーや花粉症など

の悪化の要因とも考えられます

オリーブオイルにはそのリノール酸は少なめで10%ほどとバランスよく入っていますの

でオリーブオイルを使用していれば過剰摂取にはなりにくいですね



実はオリーブオイルは100%油ではありません

99%が脂質(油)で

残り1%にポリフェノールやビタミンなどの成分が含まれています

美味しいオリーブオイルを食したときに

苦みや辛みをかんじたことがありませんか?

それはポリフェノールです

辛みはオレオカンタールというポリフェノールで抗炎症作用があるといわれています

苦みの元はオレウロペインというポリフェノールで、

抗アレルギー作用があり、花粉症の症状の緩和や抗菌作用、抗ウイルス作用

による風邪やインフルエンザの防止などによいといわれています


ワセリンを花の穴に塗ると花粉のトラップとなり花粉症予防になるといいますが

オリーブオイルでも同じ効果が得られます

オリーブオイルの場合は炎症を抑える効果も期待できるため、鼻のかみすぎによる痛み

や鼻の中の腫れなど

鼻の中に直接オイルを塗ることにより炎症を抑えるまたは緩和する効果も期待できます(個人差はあります)





1日当たり大さじ(15㏄)1杯~2杯のエキストラバージンオリーブオイルを

野菜ジュースやオレンジジュースなどに入れたりヨーグルトにかけたりして摂取すると

毎日欠かさず摂ることができます

体質改善しアレルギーに強い体質に

なるため、または症状の緩和に是非試してみてはいかがでしょうか?

同時にお肌も良くなったりお通じも改善されるかもしれませんよ!



くれぐれも、オリーブオイルはお薬ではありませんので

人によってあうあわないもありますし、絶対に効果があるものとも言い切れませんので

そういったことを踏まえたうえでお試しくださいね



もし試されるのであれば以前の日記でも

お伝えしましたが お手頃に買えるオリーブオイルには理由がありますので

体のためを思ってオリーブオイルのご購入をお考えの方は

品質のしっかりしたものをお選びいただくことをおすすめいたします!



簡単な無料ギフトラッピング
画像のような簡単なギフトラッピングは無料で承っております!(1本ずつ包装)


ご注文の際に備考欄に『シンプルギフトラッピング希望』とご記入ください


また、ご注文の商品が複数ある場合は、どの商品をシンプルギフトラッピングで包むかを


必ずご記入ください


※破損の危険性もあるため複数本をまとめてのシンプルラッピングはお受けしておりません

週刊文春に掲載された記事
昨年末の週刊文春の記事により

「輸入ブランドのエキストラヴァージンオリーブオイルの大半は欠陥オイル」

と指摘した記事が

大反響を

本物のオリーブオイルをどこで買えるのか

という問い合わせが殺到したそうです







今週発売号のなかで

オリーブオイルソムリエのいる店





そしてオリーブジャパンで金賞を獲得した

オリーブオイルが掲載されました!

もちろん当店も当店にならんでいるオリーブオイルも

掲載していただいております

CastillodeCanenaカスティージョデカネナも新油お披露目会に出席しました


12月3日に六本木ヒルズでお披露目会に参加



スペインより生産者も来日し今年のオイルについて、

こだわりやオイルにかける情熱などについてお話を伺いながら

カスティージョデカネナのオイルを使用したお料理を堪能してきました



詳しくはこちらのブログ
http://ameblo.jp/chiacchiera/entry-12102353922.html



毎年のことながら数に限りがございますが

小豆島・高尾農園のオリーブの新漬けが入荷してまいりました!

霜降りのほうはあとわずかですが

新漬けのほうは少し余裕がございます

ご予約品とご一緒の注文の場合はすべて揃ってから発送させていただきます




子供たちももう夏休みです

暑い夏がやってきますね

当店ではもちろんお中元や夏の贈り物として

ギフト商品も取り扱っております


オリーブオイルは健康にもよいですし

食卓のバリエーションも増やし華やかにしてくれます

大切な人に贈りたいと思ったらとっても

すばらしい贈り物となるでしょう


普段からオリーブオイルを使われている方にはもちろんですが

使っているけれどご自分では安いオリーブオイルしか買われない方

まだオリーブオイルをお召し上がりになられない方に

これを機会にオリーブオイルの美味しさ、素晴らしさを知っていただき

健康にきれいになっていただきたいですね

ギフトコーナーはこちら→ http://olivemercato.ocnk.net/product-list/5




注) 7月29日~8月7日は臨時休業により発送ができません
   7月中の受付は7月28日午前までですのでそれ以降のご注文は
   8月8日以降の発送となります

   また、8月12~17日まではお盆休みとなります
   出荷受付は最終10日午前まで 
   18日より順番に発送してまいりますので到着日のご指定がある場合は
   ご注意ください





父の日だってオリーブオイルのギフト!

お刺身やカルパッチョに、煮物などお酒のおつまみにはオリーブオイルがよくあう!
それだけではなく高コレステロール、高血圧などの予防にもおすすめです
お父さんの体を思うならやっぱりオリーブオイルをプレゼントですね!




この時期は慌ただしいですね

GWで遊び疲れ

終わった途端に母の日がやってきます

タイミング的に忘れがち(私だけ?)(^_^;)

日ごろの感謝のしるしにお母さんへのプレゼントは

美味しいのに健康的なオリーブオイルなんていかがですか?

簡単なラッピングは無料ですのでご注文時にコメントに書き込んでくださいね!

twitterはこちら→https://twitter.com/cafechiacchiera
新油続々
只今新油続々と入荷しておりますが

これから入荷してくるものは

サルバーニョヌオボ5L
http://olivemercato.ocnk.net/product/96
大量にお使いになる方におすすめです!
12月20日以降に入荷予定


カスティージョデカネナ ビオディナミ ピクアル 500ml
http://olivemercato.ocnk.net/product/124
早摘みロイヤルも美味しいですがこのビオディナミピクアルも早摘みで
鮮烈なおいしさです。12月20日以降に入荷予定


すでに入荷済みでまだ販売できるものは
高尾農園のオリーブ畑 ミッション種 ルッカ種 64g
http://olivemercato.ocnk.net/product/110
こちらは日本の小豆島産
ご注文される方はまとめてご購入される方が多いので突然売れ切れることも
あります

イタリア産パスクイーニ一番搾り 250ml
http://olivemercato.ocnk.net/product/97
あとわずかですがご予約可能です
高品質なのに低価格なのはボトルを透明瓶にしたり船便で輸送したりと
生産者さんと輸入業者さんの努力の現れです


カスティージョデカネナ ファーストデイオブハーベスト 250ml
ピクアル種 アルベキーナ種
http://olivemercato.ocnk.net/product/126
すでにご注文も多く毎年恒例でご購入されるほどお客さまにも浸透してきましたこのオイルは収穫初日にとれたオリーブだけを4時間以内に搾りボトリングして空輸で運ばれてきます
生産者の努力による品質の高いオリーブから搾っているからできる上質の早摘みオイルは、爽やかなフレーバーとキレ、豊富なポリフェノールの含有を感じるスパイシーな味わいです
欠品してましたレモンオイルコンディショナー入荷!
 
売り切れていましたレモンオイルコンディショナー再入荷です!


このオイルを買われる1/3位の人はプレゼントとして購入される方

きっと贈られた方の喜ぶ光景が目に浮かぶのでしょうね


当店でも「この前プレゼントされて美味しかったので私も別の方にプレゼントしようとおもって買いに来ました!」

というお客様の声をよく耳にします


ナチュラルなフレーバーでありながら人工的なフレーバーをはるかに超える
レモン感のオイルです
この美味しさは食べた人にしかわかりませんね(^u^)


カスティージョデカネナ ビオディナミ ピクアル種500mlが先日入荷したばかりですが思った以上の反応にびっくりです
やはりこのような商品を求めている方は沢山いらっしゃるのだなぁと感じました
今回の入荷分は後数本となってしまいました(^_^;)
本年もファーストデイ・オブ・ハーベストが入荷してまいりました!残りはあと1ケース(12本入り)強ずつくらいです
ご希望のかたはお早めにどうぞ!

>

もちろんエキストラバージンオリーブオイルです


ファーストデイオブハーベスト


特に今の時期入ってくるものは採れたてを航空便でおくってくるので


とってもフレッシュ!


色もこのとおりエメラルドグリーンです!


オリーブオイルの緑色はクロロフィル


紫外線にあたるとみるみる金色に変化していきます


もちろん香も華やか!草原のような青々いきいきした香は


ファーストデイオブハーベストならではですね


今回の航空便ファーストの入荷は各種24本ずつ


もちろん実店舗でも販売しているので


すでにその数はありませんが・・・


この時期ならではのフレッシュ感をあじわうなら今だけです!



今年も収穫初日にとれたオイルだけをボトリングした『ファーストデイオブハーベスト』が11月28日に入荷の予定!

当店は定休日ですので販売は29日からになります!

デパートやカタログにはないエキストラバージンオリーブオイルの贈り物
間もなく御中元の季節ですね!みなさん頭を悩ます時期がやってきました

オリーブ・メルカートでも御中元を準備いたしましたのでどうぞご覧ください
→ http://olivemercato.ocnk.net/product-list/5



御のしもご用意可能ですが最近は上図のようなリボンシールタイプが人気の傾向です


お中元の時期は西日本と東日本で異なります

西日本  7月初旬~7月15日

東日本  7月下旬~8月15日


上記は一応の目安です。近頃は東西の差はあまりなくなっているということです


宅配料金・・・

 一配送につき(5000円以上は送料無料)

山口県内  一律 315円     全国 一律 525円

ご注文時の自動返信メールでは送料が正しく表示されない場合がありますので
当店よりの正式な受注確認メールの中でご確認ください

*その他ご相談に応じてお作りすることも可能ですのでお気軽にご相談ください







今年もお中元の季節が近づいてまいりました

当店でもオリーブオイルのギフトを提案してまいりたいとおもっております

準備が整いましたら商品をアップしていきたいと思います



「萩産瀬付きあじと小葱のアーリオオ―リオ」のスパゲッティ―ニ

こんな魚介系のパスタの仕上げにさっとかけるだけで数段おいしさがアップすること間違いなしです!

別にパスタでなくても
焼いただけの鯵にかけるだけでもうまい!

ご飯のお供にも最適です!




4月21日、22日と 東京の二子玉川で開催されたOLIVE JAPAN2012に行ってきました!日本オリーブオイルソムリエ協会会員オリーブオイルソムリエである私は、ボランティアスタッフとしての参加です!



21日には前日に行われた国際オリーブオイルコンテストの表彰式も行われました。もちろん、当店で取り扱い中のオリーブオイルも何本か受賞したものがございます!
その商品は後日またご案内いたします!

そしてまた様々な国の素晴らしいオリーブオイルと出会うこともできましたが、そのなかで気に入った商品の一つがこれです!



『グリーンレモンオリーブオイル』

100%小豆島産です!

小豆島でとれたオリーブの実と、小豆島でとれたグリーンレモンを一緒に圧搾してつくったレモンの風味のオリーブオイルです!
当店でも『レモンオイルコンディショナー』というイタリア・プーリア産のレモンオイルがございますが、この『グリーンレモンオリーブオイル』はまさにグリーンレモンの清涼感、ほろにがさがあり何といっても瀬戸内のレモンを感じます!
私以外の多くのオリーブオイルソムリエもこのおいしさには太鼓判を押すほどです

そして、この『グリーンレモンオリーブオイル』、当店でも販売することが決定いたしました!

数日中に販売を開始する予定です!おたのしみに!







健康のために一日大さじ1~2杯を摂取するといっても、実際にどれだけ使っているかなん

てわかり難いものです。


例えば「サラダにかけてます」といっても、どれだけ無駄なくオリーブオイルをとることができ

ているかわかりませんよね。

もしかしたら、かけた量の半分しかとれずにあとはお皿に残っていたりして…



それを考えると、飲み物に混ぜて飲むというのは効率よくて簡単、そして摂取している分量

もわかりやすいですね



もちろん、市販のフルーツジュースや野菜ジュースに混ぜてもいいのですが、とっても簡単

にフレッシュなオリーブオイル入りのジュースが作れちゃいます


詳しいレシピ・作り方はこちら http://olivemercato.ocnk.net/product/12